随着社会的进步与发展,科技手段的推陈出新,餐饮行业也在追寻新的突破与变革,手机扫码点餐成为餐饮行业的未来趋势,发展空间很大。今天我们将介绍这款程序。
一、运营场景
1、堂食点餐
首先顾客在进入餐厅就座之后扫描餐桌上的二维码,小程序点餐系统就会自动识别餐桌号,顾客可以在小程序点餐系统内查看电子菜单,在线选择心仪餐品并完成支付,收银和后厨就会自动接单进行配餐出餐。且桌码下载数量没有限制,特别适合KTV、医院、酒店、餐厅,客户将堂食点餐运用的特别好。除此之外,堂食点餐还可以提前预约座位,针对一些餐厅,茶馆、网红店,这个功能就显得尤为重要和实用。
堂食除了满足顾客吃的刚性需求之外,还承载着应酬、约会等“沟通情感”的需求;也有更好的消费场景,能更好的体验;在店内的商家也减少了服务员的人数,节约人本,提高管理效率。
2、外卖
点外卖等送餐上门也可以客户自提,通过餐饮店点餐小程序,用户选好喜欢的菜品之后,用户直接下单、支付,还可以预约送达时间,查看订单状态和订单详情。客户可选择自提或外卖。配送可优先商家配送,也可以和各大跑腿平台合作,给了商家多种选择。预计送达时间都可以进行设计,客户安心下单。
不同于某团,系统没有高额抽成,可以积累自己的私域流量,后续可以将客户引导入小程序长期维护,开展会员、优惠满减、积分各种锁客活动。
二、使用点餐小程序有什么好处?
1、降低人力成本
用上小程序点餐后,餐饮店就不用再专门安排人员给客人点餐了或让服务员“兼职”给客人点餐了。这样一来,餐饮店就可以减少服务人员的数量、降低服务员的工作量。在这个前提下,往往就能降低一部分人工成本。以我们之前的一个客户为例,其店铺在使用了点餐小程序后,直接节省了40%的人工成本。
2、归类用户喜好
顾客多久来一次,一次消费多少,点了什么菜品,喜欢什么口味。这些数据对于餐厅的菜品配置和会员权益设置,有非常科学精准的指导依据。用大数据研究顾客,后续可以为顾客提供更加精准化的推介服务,为网络营销提供了最直接的支持。
3、提高营业额和品牌形象
一个好用的微信扫码点餐能够吸引顾客,使顾客获得更好体验,使得顾客对店铺有一个更好的影响和品牌形象,提高客流量和人气,顾客扫码点餐、厨房实时显现点餐状况,可大大缩短点餐时刻和上菜时间,全面提高翻台率;另外会员可直接查询会员的优惠信息,增加会员的活跃度!
4、会员增加
把扫码点餐仅仅当点餐工具来用,那就太“大材小用”了,扫码点餐,可配置会员系统,可设置随机红包,扫码点餐即成为餐厅会员,相比人工干预、主动询问是否加入会员,大大提高了用餐环节的会员转化率。
5、菜单更新更简单
小程序点餐系统中的电子菜单也会根据商家店铺的情况实时更新。新产品会出现在显眼的地方来吸引顾客。例如,如果有一定数量的菜是有限的,菜品售罄后在订单系统中实时更新,顾客在点餐时可以一目了然,减少了很多不必要的麻烦。